Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

bánh chuối nướng DẠy latte trà xanh tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan Sinh tố xoài nước cốt dừa bổ dưỡng 擦日 Cơm chiên lạp xưởng m Gỏi bo xào cay mực tươi tho ham thom ngon cach lam ga sot chanh bánh muffin chip pizza thịt Che dau xanh danh Cách Làm Bánh mi banh cho ngay le mi udon xao sinh tố dâu tây le Khoai ruốc chay socola xoi hoa cach lam bo bit tet cánh gà nướng cay chiên tôm viên Ấn Thit vien bun oc tu lam sua chua thịt nguoi canh Gà banh bao chay nộm măng thịt lợn Banh tieu Chìa khóa Há i phÃƒÆ cà món ngon Bắc Kạn snack bột mì mi van than công thức cơm viên chiên giòn tẩy rửa món việt nam nấu súp khoai tây pho cuon tom chien mon thai ăn kem đeo khẩu trang 22 Cach lam banh mì cach lam banh flan hỗn kimbap goi Ý cách làm cá kho ca kim kho Pheo thit xong khoi tom hum dat suon xao bột rán rau củ cuộn cá canh dọc mùng bánh trôi bông Bánh mousse Miến xào xào bơ cach lam bot Hoanh sữa chua súp rau củ cach lam le hap mat ong tri ho đùi gà chiên ăn sô cô la đen sức khỏe Quên Rong bien làm mứt dừa sươn quả cam Trung vit lon bệnh tiêu hóa PHÁI rang muoi mi xao nam bữa cơm lá sách xào khế súp valentine công thức nấu nước sâm Gà chiên nấu ăn ngon bánh gio Banh bap TÃƒÆ canh khoai tây làm bánh bông lan chuoi Bún xào BI DAO Cach chien com lam banh kep Mon Au banh canh Matcha bánh nhân thịt kiểu nga nAu an lagu bò Nga Nguyễn cach nau che khoai mon trà sữa Thái mặt những món canh ngon dac san vinh long Kim chi cu cai chữ thập cocktail màu đỏ pound cake kho ga nam chien xu thom ngon